L’équilibre dans l’assiette, l’harmonie dans le corps
En médecine traditionnelle chinoise, la santé est une quête d’équilibre constant entre le Yin et le Yang, le vide et la plénitude. Ce que nous mangeons joue un rôle crucial dans cette dynamique : chaque aliment possède une « nature » (froide, fraîche, neutre, tiède ou chaude) qui influence directement notre énergie vitale, le Qi, ainsi que nos organes et nos méridiens.
Comprendre la nature des aliments permet d’adapter sa nutrition pour soutenir son corps au fil des saisons ou répondre à un inconfort spécifique. Cependant, la diététique chinoise n’est qu’un des piliers de cette approche globale. Lorsque des déséquilibres se sont installés, le travail corporel devient un allié indispensable pour relancer la libre circulation de l’énergie.
La diététique chinoise reconnait deux grandes catégories d’aliments : ce sont les aliments froids et frais (Yin/Hyper-Yin) d’une part et tièdes et chauds (Yang/Hyper-Yang) d’autre part. Entre ces deux catégories, la nature neutre est intermédiaire et ne procure ni chaleur, ni froid à l’organisme.
FROID
Ces aliments (Yin ) procurent de la fraicheur (voire du froid) à l’organisme. Elles sont donc utiles pour régulariser ou prévenir tout excès de chaleur produit par le corps (par exemple fièvre, inflammations diverses, hyperexcitation, hyperthyroïdie, etc…), voire à faire descendre l’énergie:
exemple d’aliments de nature froide : céleri, pastèque, algues, concombre, banane, poire, orange, kiwi
FRAÎS
- Exemple d’aliments de nature fraîche : thé vert, radis noir, orge, riz blanc, tofu, figue, fraise, orange
NEUTRE
Ces aliments sont indifféremement utilisés pour les constitutions yin ou yang. Ils sont souvent nutritive.
Exemple d’aliments de nature neutre : canard, lapin, cardamome, poissons maigres, riz complet, olive, mangue, papaya, carotte, curcuma, miel, farine blanche, patate douce
TIÈDE
Exemple d’aliments de nature tiède : beurre, boeuf, dinde, poulet, lentille, noix, ananas, cerise, datte, prune, raisin, radis rouge, café, vin rouge, sucre brun, aneth, cumin
CHAUD
Ces aliments (Yang ) procurent de la chaleur à l’organisme. Elles sont donc utiles pour régulariser ou prévenir tout signes de froid ou tout hypofonctionnement de l’organisme. Elles stimulent, accélèrent les fonctions du corps (par exemple frilosité, douleurs provoquées par le froid, signes de faiblesse digestives, fatigue, etc…)
Exemple d’aliments de nature chaude : mouton, veau, abats, piment, gingembre, poivre, poivrons vert et rouge, ail, cacao, chocolat, vin blanc, saumon.
Allez plus loin : Liez la nutrition au travail corporel
Nature des aliments en médecine chinoise et le massage shiatsu traditionnel. Ajuster la nature de vos aliments est un excellent premier pas pour prendre soin de votre capital santé. Pour maximiser ces bienfaits et libérer les blocages énergétiques plus profonds, une approche corporelle globale est tout indiquée.
À travers le massage shiatsu traditionnel, nous travaillons directement sur les méridiens et les points d’acupuncture pour harmoniser l’énergie de vos organes, calmer le système nerveux et stimuler les capacités d’autoguérison de votre corps. C’est le complément parfait à une hygiène de vie consciente.
Envie de retrouver votre plein équilibre énergétique ? Que ce soit pour traverser un changement de saison en douceur, digérer plus légitimement ou relâcher les tensions accumulées, je vous invite à réserver votre séance. Ensemble, nous ferons le bilan pour offrir à votre corps le soin dont il a besoin.
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